Жареный перец, лечо, баклажанная икра (самодельная), ленивые вареники, супы-пюре, окрошко, спаржа, тушеная свекла, свекольник...

Но вообще соглашусь с Токси, разбаловала ты своих))) Я после работы, вставая к плите, руководствуюсь принципом "что приготовила, то и будете есть, не нравится - готовьте сами".