На это ответ: "А я вот помню...." и что-нибудь рассказываешь, подходящее к ситуации. Или альтернативный вопрос ставишь. Например: "Что вы ели на обед?" - "Не помню!" - "Ну суп наверное, да? а какой? рыбный или щи? А котлетка была?" может, что-то и вспомнит. Когда спрашивает, как ты день на работе провела, ну расскажи что-то, что ей понятно в её возрасте, как в метро в пробке ехала, кого по дороге видела, да хоть чем обедала, что начальник сказал, что коллега рассказала, в детском варианте восприятия.