По отелям не подскажу - мы в апартах останавливались. Но понравился не столь популярный у нас Зеефельд, хотя имхо, курорт нельзя назвать очень детским, но активному ребенку скучно там не будет. Ну и Инсбрук рядом с зоопарком (самым высокогорным кажется, но я три раза была в Инсбруке (в разное время года) и так ни разу не сподвиглась зоо посмотреть, тем более без детей бывала там).
Но Зеефельд понра, там очень близко к подъемникам, есть русскоговорящие инструкторы в школе (не знаю насчет детской, но во взрослой есть), только лучше сильно заранее места бронировать. При этом русских на курорте меньше, чем в любимых россиянами зельдене и майерхоффене. Каких то больших очередей на подъемники - не помню.
И относительно недалеко от Мюнхена, в плане вылетов регуляркой проще,а оттуда на электричке удобно до Зеефельда (он сразу за баварским гармиш-партенкирхеном находится) и в нескольких остановках от Инсбрука (я туда только на электричках и ездила).
=======