В общий метраж лоджии включают точно, насчет балкона не уверена. В новостройках сейчас почти всегда делают лоджии застекленные.
У нас два застекленных балкона. Всегда открыты на них окна и прикрыты москитными сетками. Двери на балконы просто закрыты. Табуретки и прочая мебель, по которой можно забраться на подоконник, вне детского доступа. Окно в квартире всегда открыто наверх. Отличная всегда вентиляция. Потому как на обычном застекленном балконе/лоджии с открытыми окнами такая же температура как и на улице.
Когда на кухне готовлю, дверь на балкон открыта всегда. Но у детей четкая установка, что смотреть в окно на балконе можно только на руках у взрослых. Поэтому и нет у них особенного рвения куда-то залезть.