Это самый сложный вариант. Опытным путем на форуме выяснили, что найти нереально, потому что:
1. Ставить оклад порой невыгодно родителям "а вдруг болеть не будет?"
2. Почасовая оплата невыгодно няне "если не болеет, нет работы, нет денег"
3. Бабушка соседка, которая порой не против подработать, больше 2 дней больного ребенка не выдерживает, потом ей "тяжело, давление и тп"

Мы в самое время выкрутились тем, что установили оклад с фиксацией часов в нем. Те оклад платим в любом случае, а если болел много, то доплачиваем. Но у нас няня по любому из сада встречала, те минимум 2,5- 3 часа в день была.