+ Ответить в теме
Страница 1 из 5 1 2 3 ... >>
Показано с 1 по 10 из 43

Тема: А вы едите сырые яйца, так или в блюдах?

  1. #1
    Аватар для mimi_doll
    mimi_doll offline СуперСтар mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of mimi_doll has much to be proud of
    Регистрация
    14.03.2007
    Сообщений
    5,088

    А вы едите сырые яйца, так или в блюдах?

    хочу сделать несколько рецептов, а там используются сырые яйца (зефир, белковая глазурь). но с детства помню, что сырые яйца есть нельзя))) и всегда избегаю рецептов с ними.
    но сейчас вот задумалась, а, может, все же можно?)))
    расскажите, используете ли вы сырые яйца в блюдах или гоголь-моголь, может пьете?

    P.s. не переносить, плиз, на кулинарный, там мало едоков)))
    =======



  2. #2
    Аватар для Buna
    Buna offline СуперСтар Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of
    Регистрация
    09.03.2005
    Сообщений
    35,492
    Нет, не едим. Если вижу в рецепте свежее яйцо - не готовлю такое.
    =======

  3. #3
    Аватар для Светля4окк
    Светля4окк offline СуперСтар Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future Светля4окк has a brilliant future
    Регистрация
    24.05.2007
    Сообщений
    17,328
    Если готовлю тирамиссу - то прошу маму купить домашних яиц у подруги (у той свои куры, мы покупаем у нее и яйца, и кроликов, и индейку).
    Из покупных яиц не готовлю.
    А больше в моем репертуаре нет рецептов из сырых яиц. Все рецепты, где есть термообработка.
    =======

  4. #4
    Аватар для cherry
    cherry offline Super Moderator cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of
    Регистрация
    25.05.2005
    Сообщений
    19,386
    скорее нет, чем да
    если и есть сырые - то только домашние.
    =======


    Языковая школа CHERRY
    Наш сайт
    Наша группа в ВК

  5. #5
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    я могу пробовать на вкус тесто, в котором есть сырые яйца, но стараюсь и этого избегать. Хотя однажды пробовала тартар - то есть там и яйцо сырое, и фарш мясной сырой - но место, где это ела было проверенное и не в нашей стране
    Но вообще не готовлю блюда, где сырые яйца. Я даже яйца всмятку не люблю.
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

  6. #6
    Аватар для NeTakaya
    NeTakaya offline СуперСтар NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future NeTakaya has a brilliant future
    Регистрация
    19.02.2006
    Сообщений
    14,380
    Нет. Не ем. И всмятку тоже.

  7. #7
    Аватар для cherry
    cherry offline Super Moderator cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of
    Регистрация
    25.05.2005
    Сообщений
    19,386
    а вот всмятку ем, кстати....
    =======


    Языковая школа CHERRY
    Наш сайт
    Наша группа в ВК

  8. #8
    Аватар для cherry
    cherry offline Super Moderator cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of cherry has much to be proud of
    Регистрация
    25.05.2005
    Сообщений
    19,386
    Цитата Сообщение от Lutik Посмотреть сообщение
    я могу пробовать на вкус тесто, в котором есть сырые яйца, но стараюсь и этого избегать. Хотя однажды пробовала тартар - то есть там и яйцо сырое, и фарш мясной сырой - но место, где это ела было проверенное и не в нашей стране
    Но вообще не готовлю блюда, где сырые яйца. Я даже яйца всмятку не люблю.
    оо.. у меня муж заказывал в Париже тартар...
    Я даже смотреть не могла, как он это ел )))))
    =======


    Языковая школа CHERRY
    Наш сайт
    Наша группа в ВК

  9. #9
    Аватар для Tanushka
    Tanushka offline СуперСтар Tanushka is a splendid one to behold Tanushka is a splendid one to behold Tanushka is a splendid one to behold Tanushka is a splendid one to behold Tanushka is a splendid one to behold Tanushka is a splendid one to behold Tanushka is a splendid one to behold
    Регистрация
    07.02.2011
    Сообщений
    4,804
    Нет, не доверяю яйцам из магазина, чтобы сырыми есть.
    =======

  10. #10
    Аватар для Нино
    Нино offline СуперСтар Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of Нино has much to be proud of
    Регистрация
    28.09.2006
    Сообщений
    17,878
    У меня есть подруга, которая прошла все круги с сальмонеллой. Много на эту тему она изучила. Дело такое, что кур на птицефабриках прививают от этой гадости. А домашних кур нет. Поэтому риск с фабричными яйцами ниже.
    Я тоже скорее нет, чем да. Могу съесть яйцо в смятку. Или терамису.
    Ну а с другой стороны, мы же едим суши, например... Если задуматься, то все страшно.

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр


Страница 1 из 5 1 2 3 ... >>