А вы едите сырые яйца, так или в блюдах?

[Сануля]

в детстве много делали гоголь-моголь.

сейчас нет, т.к. муж по образованию зоотехник.
Он не дает, говорит, там столько всякого... даже всмятку ем от него тайком.

[Токси]

Да, тартар я обожаю, майонез я делаю сама (очень редко покупаю)

[Нюсик]

да, муж пьет сырые яйца, предварительно помыв
я готовлю тирамису
пробую сырой фарш, тесто

[Julilla]

Тирамису делала и могу взбитые белки попробовать. Правда, перешла на перепелиные яйца, говорят, сальмонеллы в них не бывает.

[Сануля]

пробую сырой фарш

это ты круто...

[mimi_doll]

да, муж пьет сырые яйца, предварительно помыв
я готовлю тирамису
пробую сырой фарш, тесто

Про тесто еще могу понять, а вот фарш?! Зачем его пробовать? Можно же от сырого мяса подхватить токсоплазмос подхватить.

[Мышка с книжкой]

Про тесто еще могу понять, а вот фарш?! Зачем его пробовать? Можно же от сырого мяса подхватить токсоплазмос подхватить.

понять, насколько соленый-перченый. Я тоже иногда пробую. Если не пробую - вечно то недосоленый, то пересоленый.

[Нюсик]

Про тесто еще могу понять, а вот фарш?! Зачем его пробовать? Можно же от сырого мяса подхватить токсоплазмос подхватить.

чтобы понять соленость) я чуть-чуть на язык, мясо сырое не ем)

[Kate007]

Нет. Я вообще сырые яйца не люблю. Из сырых можно есть перепелиные, от них сальмонеллеза не бывает.

[Ol4ik]

Всмятку только яйца от своих хозяйств. Тирамису без яиц делаю. В ресте всегда спрашиваю об этом, нигде еще в составе яиц ни разу не было (по их словам). В перепелиных да говорят нет сальмонеллы. Тартары не ем. Глазурь обхожу стороной. Короче пытаюсь часто не злоупотреблять.