я могу пробовать на вкус тесто, в котором есть сырые яйца, но стараюсь и этого избегать. Хотя однажды пробовала тартар - то есть там и яйцо сырое, и фарш мясной сырой - но место, где это ела было проверенное и не в нашей стране
Но вообще не готовлю блюда, где сырые яйца. Я даже яйца всмятку не люблю.
Нет. Не ем. И всмятку тоже.
оо.. у меня муж заказывал в Париже тартар...Сообщение от Lutik
я могу пробовать на вкус тесто, в котором есть сырые яйца, но стараюсь и этого избегать. Хотя однажды пробовала тартар - то есть там и яйцо сырое, и фарш мясной сырой - но место, где это ела было проверенное и не в нашей стране
Но вообще не готовлю блюда, где сырые яйца. Я даже яйца всмятку не люблю.
Я даже смотреть не могла, как он это ел )))))
Нет, не доверяю яйцам из магазина, чтобы сырыми есть.
У меня есть подруга, которая прошла все круги с сальмонеллой. Много на эту тему она изучила. Дело такое, что кур на птицефабриках прививают от этой гадости. А домашних кур нет. Поэтому риск с фабричными яйцами ниже.
Я тоже скорее нет, чем да. Могу съесть яйцо в смятку. Или терамису.
Ну а с другой стороны, мы же едим суши, например... Если задуматься, то все страшно.
в детстве много делали гоголь-моголь.
сейчас нет, т.к. муж по образованию зоотехник.
Он не дает, говорит, там столько всякого... даже всмятку ем от него тайком.
Да, тартар я обожаю, майонез я делаю сама (очень редко покупаю)
да, муж пьет сырые яйца, предварительно помыв
я готовлю тирамису
пробую сырой фарш, тесто
Тирамису делала и могу взбитые белки попробовать. Правда, перешла на перепелиные яйца, говорят, сальмонеллы в них не бывает.
Ответ с цитатой