А вы едите сырые яйца, так или в блюдах?

[krolik]

вот +1 я фабрике больше доверяю - кур прививают, и проверки серьезные.
риск достаточно мал, особенно если как следует мыть яйца ( сразу после покупки. Я не могу сказать ,что часто употребляю сырые яйца - для тирамису, для глазури, для белкового крема, для майонеза только. В детстве регулярно употребляла гоголь-моголь.

кстати про перепелиные яйца это миф

У меня есть подруга, которая прошла все круги с сальмонеллой. Много на эту тему она изучила. Дело такое, что кур на птицефабриках прививают от этой гадости. А домашних кур нет. Поэтому риск с фабричными яйцами ниже.
Я тоже скорее нет, чем да. Могу съесть яйцо в смятку. Или терамису.
Ну а с другой стороны, мы же едим суши, например... Если задуматься, то все страшно.

[Ана]

нет, потому что даже представить не могу как я смогу съесть недоваренные или сырые яйца. бееее....
в тех блюдах что я когда-либо сама готовила, сырых яиц, которые не должны потом будут подвергаться термической обработке, не было.
о том, что сырые яйца без термической обработки могут быть в каких-то кулинарных изделиях, которые я ем в общепите, даже не знала...

[Happy-Ann]

Иногда случается, не особо заморачиваюсь по этому поводу. Не то чтобы меня совсем это не волновало, но яйца все же не самое страшное, что может случиться с нами в жизни. И фабричным, кстати, доверяю намного больше, чем домашним.

[ЮЛ]

Люблю глазунью и яйца в смятку, понимаю, что шанс заразиться есть, особенно от домашних яиц, но рискую

[mimi_doll]

По вчерашним ответам созидалось впечатление, что сырые яйца не ест никто, а сегодня утром появились те, кто ест) Но первых все же больше!
И раз и CrazyMilk не ест, то, точно не буду :-)
Пошла искать другие рецепты)))