Рецепты для детского дня рождения (candy bar)

[mimi_doll]

Конечно, все эти сладости можно заказать в интернете готовыми, но я люблю готовить, поэтому мне хотелось все приготовить самой.

Я решила остановиться на следующих сладостях:
- капкейки
- кейк-попсы (кекс на палочке)
- печенье с м&м
- печенье, покрытое глазурью
- и, конечно, торт!

Капкейки я выбрала шоколадные, они очень вкусные, я их уже готовила раньше, они настолько вкусные, что съедаются в момент!!! Подружка моя тоже готовила и все у нее тоже были в восторге от этого рецепта!
Я сделала капкейки с двумя видами кремов: масляный (бирюзовый) и более легкий - взбитые сливки со сливочным сыром (розовый).
Подставка из Икеи.


Рецепт кексов:
http://diana-nagornaya.livejournal.com/67034.html

Рецепт сливочного крема:
http://www.mytaste.ru/click/index/11...by.blogspot.ru

Рецепт масляного крема:
http://issuu.com/russianfoodie/docs/autumn2014 на странице 108 (там же есть рецепт ванильных капкейков).

Кейк-попсы:


Как обмакивать их в шоколаде лучше посмотреть в ютубе, там много ссылок па эту тему. Или вот, например, есть видеорецепт http://allrecipes.ru/recept/12821/--...-.aspx?o_is=SR

Я делала кейк-попсы по этому рецепту: http://issuu.com/russianfoodie/docs/autumn2014
На странице 67.

Печенье м&м предназначалось для подарков гостям, ну и я с удовольствием его потом и до ела))) Оно мягкое, нежное, очень вкусное! И, что важно, легко и быстро готовится!
Рецепт все из этого же журнала http://issuu.com/russianfoodie/docs/autumn2014 на странице 104.


Печенье, покрытое глазурью взяла вот здесь:
http://instagram.com/p/tkgP0TzCHt/



Для глазури использовала готовый айсинг. Айсинг и разные посыпки, в том числе, кстати, и палочки для кейк-попсов, можно купить здесь: http://www.nevkusno.ru/cat/lavka