Яблочный пирог вкуснючий!!! + еще 2 рецепта

[Цыбулька]

Сделала, что то у меня с безе не то. Выбивала со всей силы, а оно как вода растеклось. От начинки влага шла и не пропеклось ни разу а так вкусно.

Нужно взбивать до крутой пены, которую ложкой выкладывать только получится, т.е. она не льется

[Шуршунчик]

Нужно взбивать до крутой пены, которую ложкой выкладывать только получится, т.е. она не льется

Упс))) у меня как молоко лилось;( а чем взбивать? Я блендером

[Дикая Кошь]

Венчик на блендере должен быть, у тебя наверно рубилка?

[Шуршунчик]

Венчик на блендере должен быть, у тебя наверно рубилка?

Да, рубилка....вот же все не как у людей

[Лучик света в темном царстве]

Да, рубилка....вот же все не как у людей

неет тут нужно только миксером
и белки должны быть теплые-не из холодильника прям
сахар подмешиваешь по чуть чуть, а скорость самая максимальная
тогда получается крутая крутая масса, которую только ложкой

[dashenkar]

Да, рубилка....вот же все не как у людей

она не справится
белки венчиком или миксером взбивать
хорошо взиые белки при перевороте чаши не выливаются

[Leca]

Белки лучше теплые и чтоб чаша была сухая- чтоб не капли воды.. Можно добавить вначале чуть чуть соли а потом уже и сахар.взбивать мощным миксером

[Hru-hru]

Упс))) у меня как молоко лилось;( а чем взбивать? Я блендером

Мой блендер не выдержал взбития) стал гореть потихоньку, запах вонючий стоял .
Пришлось старым добрым миксером делать)
Венчиком, кстати, не получилось.