У меня аналогичная проблема
Раз на раз не приходится, но дома держу эспумизан
Ну и капусту в борще я варю час в мультиварке
Солянку не ем, если только очень редко и чуть чуть
еще чечевица дает такой же эффект)
Бобовые - только вымачиванием. ТО самое что дает газообразование - содержится в поверхностном слое. Капуста у меня такого эффекта не дает.
на самом деле зависит от "нежности" желудка.
я не могу есть бобовые, горох, капусту сырую. хотя очень люблю. вареная капуста конечно нормально.