Что вкусного можно сделать из тыквы?

[Эйфория]

Я такой пирог с тыквой делаю, очень он мне нравится! Правда не знаю, можно ли сейчас сыр-то с плесенью найти)))
http://chadeyka.livejournal.com/148784.html
Мне завтра тыкву привезут тоже, вот думала сделать)

[Катюшкин]

Еще могу из быстрого посоветовать - запеченную тыкву со сметаной. Я режу кубиками или пластинками на смазанную маслом противень, а потом сверху заливаю жидкой сметаной (смешиваю в миске сметану со сливками и с сахаром до консистенции "слегка течет с ложки", чтобы и внутрь кусочков прошло и сверху слой остался), и в духовку до румяной корочки сверху.
Потом вкусно такую тыкву на завтрак кушать ))
Ну и да, классика жанра - пшенная каша с тыквой, курагой, изюмом (вкусно сварить до полуготовности, а потом в маленьких глиняных горшочках довести до готовности в духовке).