я вот такие рецепты пока накидала, может кому пригодится:
http://forum.say7.info/topic71066.html
http://forum.say7.info/topic36732.html
http://www.say7.info/cook/recipe/453-Salat-Vostorg.html
http://www.say7.info/cook/recipe/810...rovannyie.html
http://www.say7.info/cook/recipe/788...li-tremya.html
http://www.say7.info/cook/recipe/844-Svinina.html
http://forum.say7.info/topic36881.html
http://forum.say7.info/topic50859.html
Ну на НГ пост, поэтому готовлю мужу ведро винегрета, семгу запекаю и делаю салат с креветками. Для себя и детей нарезку мясную и сырную, курицу.
И я готовить ничего не буду)))
Скорее всего, часов в 10 поужинаем в ресторане, а в сам Новый год будем под елкой на улице скакать с детьми, шампанским и фуршетом фрукты/ нарезки))
Если муж захочет заморочиться, его право)))
Тогда в ресторан не пойдем, а будем есть его заморочки)))
Ну в самом крайнем случае сварю холодец из лося)))
Что самое интересное, я вообще не хочу готовить) одна пара отвалилась) не удивлюсь, если одни будем отмечать)))))
Сообщение от Daniella
Кстати о холодце.. второй год хочу вот в таком виде сделать http://2tasty.ru/files/image/zalivni...a-faberzhe.jpg и вкусно и красиво, а то надоел стандартный холодец из года в год))
А еще на сладкое в прошлом году делали желе в апельсине http://prostodelkino.com/uploads/pos...mage_91580.jpg в этом тоже думаю сделаем, очень кстати после объедалова и ребенку не вредно, уплетал за обе щеки
Такое заливное я ела в гостях, так себе если честно)
А вот холодец я очень люблю))) хотя сама ни разу не варила его, на меня мама всегда делает) кроме меня в моей семье его никто не ест))))
в прошлом году готовила рыбу в пергаменте, просто супер, она стоит трудозатрат на ее готовку
http://www.belonika.ru/recipes/425/
Dave (10.12.2014)
Вот подумала.... подумала.... И на самом деле я хочу на дачу, сделать шашлык, напечь блинов с икрой, поставить самовар.... Мммммммммм. Но муж говорит:" снег чистить - нууууууууу, дом топить - фууууууууу, за водой ездить - ууууууууу"((((((((
кроме оливье в общем то ничего и не хочу - тазик оливье и шампанское - мне этого достаточно. тарталетки с икрой точно будут (видимо последние на ближайший год, но я и не фанат - исключительно по традиции.
Стейки лосося может сделаю, исключительно потому что ничего не хочу метать на стол.
Главное - чтоб дети были здоровы к НГ. сидеть дома с градусником наперевес не хочется - за последние 7 лет такое уже было не единожды
поскольку мы на даче будем праздновать, то горячее в виде какой-нить форели в мангале-коптильне. Еще кролик ждет в морозилке и обещают подстрелить дикую утку.(недавно одну такую пробовали, вкуснятина)) но это уже скорее на рождество.
Из закусок стандартно наверно, пару салатов, всякие лаваши с начинками, рулетики из ветчины, тарталетки с красной рыбой, икрой и т.д. мама еще не видит НГ без чернослива с орехами в сметане, а я без сыра бри с орехами медом или брусничным соусом.
Да, кстати, учитывая стоимость швейцарского сыра, есть мы его будем строго раз в год)
Ответ с цитатой