Чем лакомимся в новогоднюю ночь?

[Токси]

Как вы мимозу делаете?
У меня такие слои:
яичный белок
Рыба
Лук ошпаренный
Масло сливочное
Морковь свежая
Плавленный сыр
Яичный желток

Между слоями майонез

Без масла!!!! Это буэээ
Я делаю так, рыбу мешаю со слегка ошпаренным и маринованным луком (вкус нежней тогда и не так сухо) и ложкой майонеза. Это нижний слой.
Потом слой сыра, майонез, потом морковь отварная, майонез, потом белки, майонез и желтки.
Мне главное чтоб в мимозе ничего не хрустело.

[Шулка]

Без масла!!!! Это буэээ
Я делаю так, рыбу мешаю со слегка ошпаренным и маринованным луком (вкус нежней тогда и не так сухо) и ложкой майонеза. Это нижний слой.
Потом слой сыра, майонез, потом морковь отварная, майонез, потом белки, майонез и желтки.
Мне главное чтоб в мимозе ничего не хрустело.

Так же делаю.
С сырой морковью и плавленым сыром никогда не пробовала и даже не слышала рецепт.
Мимозу люблю)

[Buna]

Без масла!!!! Это буэээ
Я делаю так, рыбу мешаю со слегка ошпаренным и маринованным луком (вкус нежней тогда и не так сухо) и ложкой майонеза. Это нижний слой.
Потом слой сыра, майонез, потом морковь отварная, майонез, потом белки, майонез и желтки.
Мне главное чтоб в мимозе ничего не хрустело.

Эт не мой рецепт - свекрови как муж привык и любит - так и делаю

А в оливье морковь отварную добавляете?

[Токси]

Эт не мой рецепт - свекрови как муж привык и любит - так и делаю

А в оливье морковь отварную добавляете?

Конечно, там тоже не должно ничего хрустеть

[Buna]

Конечно, там тоже не должно ничего хрустеть

Да на меня свекровь с сестрой летом таааак посмотрели когда я морковь добавила, всю жизнь делала, а для них это вообще открытием было, сказали в первым раз видим чтобы в оливье и морковь добавляли.
Потом правда стали всегда также делать

[Токси]

Да на меня свекровь с сестрой летом таааак посмотрели когда я морковь добавила, всю жизнь делала, а для них это вообще открытием было, сказали в первым раз видим чтобы в оливье и морковь добавляли.
Потом правда стали всегда также делать

Я тут делала оригинальный оливье Думаю свекровь бы на тебя как на умалишенную с таким рецептом бы посмотрела

[mimi_doll]

Я вот вспомнила, что давно хочу приготовить, но только это тяжелое блюдо, поэтому оно будет в преддверии НГ.
Не знаю, как оно называется, пробовала в гостях, очень понравилось, готовится очень легко, что я люблю)
Нужны белые круглые булочки, их раз резать пополам и вынуть мякоть из серединки, но по краям оставить.
Приготовить курицу кусочками, обжарить грибы, все мелко порезать, смешать с майонезом (вот думаю, давно майонез не ели, может, можно на сливки заменить его) и выложить в булочки.
И поставить запекать. Сколько запекать не помню(, но булочки не должны зажариться)
Прямо сейчас бы съела)))

[Эйфория]

Я вот вспомнила, что давно хочу приготовить, но только это тяжелое блюдо, поэтому оно будет в преддверии НГ.
Не знаю, как оно называется, пробовала в гостях, очень понравилось, готовится очень легко, что я люблю)
Нужны белые круглые булочки, их раз резать пополам и вынуть мякоть из серединки, но по краям оставить.
Приготовить курицу кусочками, обжарить грибы, все мелко порезать, смешать с майонезом (вот думаю, давно майонез не ели, может, можно на сливки заменить его) и выложить в булочки.
И поставить запекать. Сколько запекать не помню(, но булочки не должны зажариться)
Прямо сейчас бы съела)))

Это что-то типа жульена в булках) мы были на свадьбе наших друзей, папа невесты шеф повар ресторана, свадьба была на даче у них - так вот этот папа нам готовил такое на костре на решетке. Он точно делал на сливках.

[Hru-hru]

Без масла!!!! Это буэээ
Я делаю так, рыбу мешаю со слегка ошпаренным и маринованным луком (вкус нежней тогда и не так сухо) и ложкой майонеза. Это нижний слой.
Потом слой сыра, майонез, потом морковь отварная, майонез, потом белки, майонез и желтки.
Мне главное чтоб в мимозе ничего не хрустело.

А лук как маринуешь?

[Токси]

А лук как маринуешь?

Делаю отвар с лаврушкой, душистым и черным перцем и немного уксуса и горячим заливаю порезанный лук на пару минут. Потом через сито.