Это привычки людей с военных и поствоенных дней. Мои свекры прошли войну, голод и разруху. Было время когда питались лебедой. Поэтому у них выброс еды-табу. Хлеб всему голова, всегда хлеб сушили набатареях, складывали в пакет и отвозили в деревню курам. Теперь когда нет кур, не знаю куда девают, но продолжают сушить и складывать... Муж точно также приучен все доедать, ничего не выкидывать, сушит на батареях хлеб.... Я, пока он не видит, все выкидываю, если узнает дает мне втык, но внятно объяснить мне зачем и для кого он сушит плесневый хлеб не может. Эту привычку не искоренить, я смирилась и все делаю втихую. Но сама впринципе не люблю выкидывать еду. Но приходится... Но у свекров там иногда палка перегибаетс. Там особый "голодный" подход к еде. Притом, что сейчас никакого голода нет естессно.