не выкидываю...покпаю очень мало, родители пекут.
Если что делаю сухарики
конечно выбрасываю
не потому что зажралась
а потмоу что батон больше 2 дней не лежит - сразу плесень, что за мука у нас из которой пекут не знаю
в нашем детстве хлеб мог и неделю лежать - ничего ему не было, бабуля обычно в молоке замачивала черствый хлебушек кусочками порезанный, потом в сахар его немножко и на сковородку в масло - гренки очень любили все
а сейчас какие гренки с плесенью(((

Мука для хлеба массмаркета ужасная. Эту муку даже на корм скоту не дают. + в хлеб добавляют тонну химии, краску белую (тк мука не белая) и тд. Мука заражена всякой заразой (не могу вспомнить чем именно) и для этого в хлеб при замесе добавляют антиплесневые, антигрибковые компоненты, которых хватает не надолго. Поэтому хлеб плесневеет и портится быстро. Нет госконтроля, нет отк. А бизьнесь хотит получать сверхприбыли.
Кто печет хлеб сам и использует нормальную муку, знает что такое хлеб.
Но меня лично парит постоянно его печь, да и получается он такой вкусный, расти ж большая и маленькая...
не выбрасываю, потому что храню в холодильнике)) там он становится не такой вкусный, зато долго не портится) ну и плюс я почти всегда тостером пользуюсь. хлеб покупаем раз в неделю на неделю. остатки хлеба "постарше" идут в фарш)
но я вообще практически никакую еду не выбрасываю) давно научилась просчитывать, сколько надо взять на неделю, чтобы все съесть)
откель такая страшилка? Краска белая и проч. хрень увеличивает себестоимость хлеба, поэтому масс-маркет не может себе такое позволить. Особенно учитывая, что люди все равно раз в 1-2 дня покупают хлеб. Вот у меня очень большие сомнения, что в нарезном хлебе за 25 рублей будет что то лишнее.
интересно, почему только два человека из темы хранят хлеб в холодильнике?) ведь это решает проблему плесени, из-за которой выбрасывают хлеб все остальные. немного влияет на вкус, но не критично. а при использовании тостера это влияние полностью нивелируется.