Фортепиано можно освоить и в более позднем возрасте в какой-нибудь муз. студии или даже муз. колледже и аккомпанировать на детских утренниках, допустим, вести уроки музыки для детей и взрослых. А вот со скрипкой/виолончелью сложнее - если руки еще как-то можно натренировать, то муз. слух уже гораздо сложнее развивается, хотя при огромном желании и упорных занятиях можно добиться результата и играть в эстрадной группе, но на оркестр можно не рассчитывать.