Отчет. Вьетнам. Нячанг в конце февраля. мы в Нячанге.

[Myr]

Юль, пожалуйста, расскажи про кофе. Помню вашу дегустацию. Что в итоге?
Не люблю кофе с кислинкой. Люблю фруктовый аромат. Читала про шоколадный кофе, что за зверь?

[Julika]

trung nguyen - это лучший вьетнамский производитель кофе, крупнейший мировой экспортер.
если нужен молотый - то лучший это Legende в золотистой пачке http://www.delivery-club.ru/pcs/984/524390_b.jpg
если попроще молотый - то есть разной крепости по цифрам, можно попробовать и выбрать - он есть просто слабенький, есть со вкусом карамели, ванили, шоколада http://www.bloomberg.com/image/ifZqvF.k0j5I.jpg
особенно вкусно его заваривать вот в такой кофефарке-фильтре, продается везде, стоит копейки, обычно еще кофе впридачу идет небольшая пачечка http://cdn9.nguyenphucuong.net/files...ung-nguyen.jpg Насыпаешь в фильтр кофе, на дно чашки можно сгущенку, ставишь сверху и заливаешь горячей водой, протекает через кофе - и можно пить. Опытным путем установлено, что один и тот же кофе, заваренный в этой шняге и в кофеварке - по вкусу и аромату совершенно разный! в шняге вкуснее намного!

зерновой - опять же этой фирмы, есть 2 степени обжарки, мне обе нравятся

для любителей растворимого, да с какойнить добавкой - серия кофе G7 http://img2.board.com.ua/a/200079704...-nguyen-ot.jpg мне нра капучино))) привозила на прошлую работу в качестве подарков - растащили влет и потом еще приходили спрашивали где достать такое, оч вкусный и ароматный напиток получаеца

про копи лювак рассказывать?))))

[Lutik]

trung nguyen - это лучший вьетнамский производитель кофе, крупнейший мировой экспортер.
если нужен молотый - то лучший это Legende в золотистой пачке http://www.delivery-club.ru/pcs/984/524390_b.jpg
если попроще молотый - то есть разной крепости по цифрам, можно попробовать и выбрать - он есть просто слабенький, есть со вкусом карамели, ванили, шоколада http://www.bloomberg.com/image/ifZqvF.k0j5I.jpg
особенно вкусно его заваривать вот в такой кофефарке-фильтре, продается везде, стоит копейки, обычно еще кофе впридачу идет небольшая пачечка http://cdn9.nguyenphucuong.net/files...ung-nguyen.jpg Насыпаешь в фильтр кофе, на дно чашки можно сгущенку, ставишь сверху и заливаешь горячей водой, протекает через кофе - и можно пить. Опытным путем установлено, что один и тот же кофе, заваренный в этой шняге и в кофеварке - по вкусу и аромату совершенно разный! в шняге вкуснее намного!

зерновой - опять же этой фирмы, есть 2 степени обжарки, мне обе нравятся

для любителей растворимого, да с какойнить добавкой - серия кофе G7 http://img2.board.com.ua/a/200079704...-nguyen-ot.jpg мне нра капучино))) привозила на прошлую работу в качестве подарков - растащили влет и потом еще приходили спрашивали где достать такое, оч вкусный и ароматный напиток получаеца

про копи лювак рассказывать?))))

Юль, а такие шняги у нас продаются? я не фанат кофе, но ты так вкусно рассказала, что на работу бы шнягу купила бы, я кофе пью на работе только

[Lutik]

Юль, пожалуйста, расскажи про кофе. Помню вашу дегустацию. Что в итоге?
Не люблю кофе с кислинкой. Люблю фруктовый аромат. Читала про шоколадный кофе, что за зверь?

вот кстати копи лювак мне чем понравился - в нем нет кислины.

[Julika]

Юль, а такие шняги у нас продаются? я не фанат кофе, но ты так вкусно рассказала, что на работу бы шнягу купила бы, я кофе пью на работе только

думаю на какомнить вьетнамском/прочем хламном рынке можно найти
или в г-це севастополь где со специями лавочки...
у меня парочка есть, тоже юзала на работе во времена отсутствия норм кофемашины))) аромат на весь кабинет

[Julika]

вот кстати копи лювак мне чем понравился - в нем нет кислины.

да и в других кислины нет)) и другие сорта за счет "непрохождения" через бурундука сильно дешевле)))

[Lutik]

да и в других кислины нет)) и другие сорта за счет "непрохождения" через бурундука сильно дешевле)))

я как то не спец в кофе, а во вьетнамском так особенно. отсутствие кислины - это особенность именно вьетнамского кофе?

[Lovelka]

Я сейчас лювака вьетнамского аж 3 кг привезла)
Сама пью - нравится, но гости не всегда согласны дегустировать)

[Julika]

Я сейчас лювака вьетнамского аж 3 кг привезла)
Сама пью - нравится, но гости не всегда согласны дегустировать)

а ты им не рассказывай, что именно за кофе))))))

[Julika]

я как то не спец в кофе, а во вьетнамском так особенно. отсутствие кислины - это особенность именно вьетнамского кофе?

мне в принципе не встречалась кислина во вьетнамском кофе.. скорее это в капсулах чота намешивают)) может привкус пластика)))
вьетнамский вобще очень ароматный и некоторые сорта довольно маслянистые, так что некоторый молотый кофе не все кофеварки прожевывают