глупый вопрос у меня - а лимон в каком виде используется - без цедры и пленок или целиком прокручивать?
Лучше без!!! Первый раз когда делала (это было давно, но до сих пор помню) - сделала лимон целиком, в итоге печенье оказалось достаточно горьким. В этот раз я не рисковала.