Что выбрать: индукционную плиту или обычную керамику? ИКЕА?

[Ёлка]

Несмотря на удобство повышенных скоростей, и вроде как заявляемую простоту ухода (к плите не пригорает то, что на нее в процессе готовки из кастрюльки выплеснулось или капнуло) я за обычную керамику.

Мне, как хозяйке, приходится стоять у плиты довольно приличное время. Не хочу получать при этом воздействие электромагнитного излучения. Лет через 20-30, когда станет понятно, что нет отрицательной статистики по увеличению частоты каких-либо заболеваний при использовании этих видов плит, я может быть и перейду на их использование.

[Иришкин]

Не хочу получать при этом воздействие электромагнитного излучения. Лет через 20-30, когда станет понятно, что нет отрицательной статистики по увеличению частоты каких-либо заболеваний при использовании этих видов плит, я может быть и перейду на их использование.

Не буду углубляться в тему и впадать в споры, но это не соответствует реальности.

[Ёлка]

Не буду углубляться в тему и впадать в споры, но это не соответствует реальности.

Да я тоже не спорю. Может оно и не вредно. Просто я когда себе искала что ставить, я про них тоже искала, читала статьи. И не попадалось мне (может, искала плохо) однозначной информации о их безопасности. Не копи-паст рекламный, а именно статьи с научным подходом.

[Токси]

Если выбор между индукцией и газом, то я за газ, если между индукцией и обычной электро, то я за индукцию. С точки зрения качества еды, газ на первом месте, потом индукция, потом электро. Я готовила на всем и часто, так что выбор сложился опытом.

[tata222]

Если выбор между индукцией и газом, то я за газ, если между индукцией и обычной электро, то я за индукцию. С точки зрения качества еды, газ на первом месте, потом индукция, потом электро. Я готовила на всем и часто, так что выбор сложился опытом.

Газ на первом месте? Ничего себе ) на нем же невозможно томить!
Тут вот выше писали, что человек после газа попробовал индукцию и впечатлился, я подумала, что человек никогда не готовил на нормальной электричке, а сейчас чувствую себя так, как будто я никогда не готовила на нормальном газе %) я его терпеть не могу, это самая неудобная в мире плита для меня. А моя электричка, закипающая с огромным куском мяса через 3-5 минут, а потом три часа его томящая на минимальном огне, это чудо чудное.

[Токси]

Газ на первом месте? Ничего себе ) на нем же невозможно томить!
Тут вот выше писали, что человек после газа попробовал индукцию и впечатлился, я подумала, что человек никогда не готовил на нормальной электричке, а сейчас чувствую себя так, как будто я никогда не готовила на нормальном газе %) я его терпеть не могу, это самая неудобная в мире плита для меня. А моя электричка, закипающая с огромным куском мяса через 3-5 минут, а потом три часа его томящая на минимальном огне, это чудо чудное.

На газе возможно все и даже больше. Это идеальная плита.

[Leca]

На газе возможно все и даже больше. Это идеальная плита.

это точно!! уж томить то -поставил на маленькую конфорку и все...
вообще конечно зависит и от самой плиты и от ее мощности(мощности газовой конфорки). у меня до этого варочная бош была-вот говно редкостное!! конфорки маленькие-все меденно, одна еще более менее и то хрень, сейчас заменила на более мощные конфорки, одна двухконтурная даже-вот блин вещь!!

[Токси]

это точно!! уж томить то -поставил на маленькую конфорку и все...
вообще конечно зависит и от самой плиты и от ее мощности(мощности газовой конфорки). у меня до этого варочная бош была-вот говно редкостное!! конфорки маленькие-все меденно, одна еще более менее и то хрень, сейчас заменила на более мощные конфорки, одна двухконтурная даже-вот блин вещь!!

я вообще не представляю как можно на индукции или электро готовить в воке, например

[Иришкин]

На газе возможно все и даже больше. Это идеальная плита.

Согласна на 100%

[Катюшкин]

Томить на газе можно, надо просто приноровиться
Говорю, как владелица обычных газовых плит дома и на даче.
В детстве у родителей стояла обычная советская электрическая плита - вот где ужас ) как же долго она разогревалась, ооо!
Зато и в ней был плюс: мама приноровилась каши и свеклу варить (после закипания чуток проварила, выключила, накрыла плотно полотенцем и побежала на работу, и пока плита так же долго остывала - блюда доходили до готовности сами и оставались теплыми).
Еще у родственников показательный случай: когда они готовят плов, ездят специально на квартиру к дочке с газовой плитой )) на стеклокерамике не нравится готовить настоящий плов.