Мне кажется, нужно выбирать по функциям поверхности, а не по типу. Индукционные панели, вроде, дороже, и если вы при этом пожертвуете какими-то полезными функциями типа таймеров на каждую конфорку или еще чего-то важного, то радости от 10% экономии будет гораздо меньше.
