Раньше делала в мультиварке (просто для удержания тепла, режима нет специального), вот на закваске йогурт другой, немного пожиже, чем на активии, но ниточек нет никаких.
Сейчас появилась йогуртница, так вот пока не разберусь косяк ее или я что-то не так делаю. у меня 6 баночек нормальные, а 2 остались жидкими, видимо перегрелись, а может не додержала. Следующая порцию поставила на 2 часа дольше, все равно два не схаватились, прибавила еще 2 часа, в итоге эти два схватились, а вот 3 других стали жидкими, передержались. Хочу на активии попробовать сделать, с ней проще как-то.
=======
Самое драгоценное для матери - видеть улыбку и полные счастья глаза ее ребенка.
«When you can live forever what do you live for?» (с)
Если Бог хочет сделать женщине комплимент, он дарит ей дочь... (с)
Ответ с цитатой
Сообщение от Миракл
я брала литр живого молока, кипятила, туда на литр 5г ванильного сахара и в банки. Ооооооооооооооооо! Это был идеальный йогурт. Ложка стоит, но при этом не густой (не знаю, как это объяснить), не липкий, нежный, сахар тютелька в тютельку, ни больше, ни меньше.
