Сообщение от @nn@ Сколько по времени держишь? (чем дольше время, тем гуще йогурт.) Молоко взбиваешь? Из заквасок беру, только простой белый йогурт. по времени часов 8. написано от 6 до 8. т.е. дольше вроде уже и некуда. молоко не взбиваю. а надо? нигде такое не написано.