йогурт - как сделать нормальный?

[Аннюта]

Вот когда не кипятишь, фигня и получается!

Ни разу за три года не кипятила, все нормально получалось!

[klepik]

Делаю в мульте на режиме йогурт. Ничего не кипячу, даже не подогревают, брала молоко разное, и пятидневку и долгое. На активии ложковой делала, офигенный прям как взбитый нежнейший йогурт получился на йогурте из избенки. Никаких соплей, ложка стоит в готовом продукте. На дно тряпку кладу и наливаю теплой воды, в нее банки