Цитата Сообщение от Lutik Посмотреть сообщение
никогда не взбивала молоко и все получалось. а мульти у тебя нет? я в мульте делаю.
+1 к мульте, у меня йогуртница есть, но температурный режим в мульте мне больше нравится.
Надо найти правиальное молоко - пробуй разные сорта и найди свое. Заквашиваю я натуральными йогуртами, которые мне нравится - раньше чудо без добавок брала,сейчас активию - йогурт густой, впрочем сопли иногда бывают, когда с молоком не попала.