есть у кого такая пелеменница?

[Лолита]

Ага, я тут повелась на воспоминания детства и купила себе такую. Не уверена, что именно эта фирма, коробку выкинула.
Об плевалась и в итоге лепили руками, потому что современный аналог оказался:
- алюминиевый, те легкий. Выбивать из него пельмени сложно.
- штамповка вместо литья. Поэтому срез отверстия, форсирующего пельмень, острый. При вытряхивании он просто резал тесто. А иногда и пальцы.
- ножки формальные, максимум 1.5 см. Поэтому мясо приходилось раскладывать просто мизер. Иначе пельмень упирался в стол и сплющивался немного, что еще больше затрудняло его извлечение из формы.
Вообщем при покупке смотрите на форму, а не на воспоминание :-))

ах вот оно че Михалыч... А я и думаю, почему все знакомы тащатся от нее, а я попросила купить и нифига не получилось. Плюнула и купила магазинных пельменей.

[Leca]

спасибо!!
у первой , по моей ссылке, есть плюс это равномерное раскатанное тесто, тонкое и одинаковое у всех ...
это мне в ней и понравилось..ладно поищу отзывы))

была передача..шеф повар чтоли вот они там тесто делали через такую машинку..
ну че..тонко то да..только тонко неравномерно...в общем у кого то дыры были...да ну.. она дорогая точно..а толку мало...

[Kodya]

была передача..шеф повар чтоли вот они там тесто делали через такую машинку..
ну че..тонко то да..только тонко неравномерно...в общем у кого то дыры были...да ну.. она дорогая точно..а толку мало...

3000 тыр и очент ровное тесто, без дыр

[Дикая Кошь]

3000 тыр и очент ровное тесто, без дыр

Кодя, если 7 вариантов теста, а начинать надо с самого широкого, то чтоб получить самое тонкое надо 7 раз тесто там прокрутить??

[Lanlet]

чет совершенно неудобная на вид
ИМХО в такой делать в 2 раза быстрей
http://www.mrdom.ru/catalog/detail.p...N0tqaENZQkd3Ow

А, расскажите, пожалуйста, ее принцип действия. Она состоит только из этого круга с дырочками или там еще какие детали есть?

[Dashenka]

А, расскажите, пожалуйста, ее принцип действия. Она состоит только из этого круга с дырочками или там еще какие детали есть?

Кладешь на решетку раскатанное тесто (чтобы ее всю покрыло), на места дырочек накладываешь шарики из фарша, далее сверху накрываешь вторым листом теста, прокатываешь сверху скалкой, пока пельмешки не разделятся друг от друга переворачиваешь, и вытряхиваешь пельмешки на тарелку или доску.

[Токси]

Кладешь на решетку раскатанное тесто (чтобы ее всю покрыло), на места дырочек накладываешь шарики из фарша, далее сверху накрываешь вторым листом теста, прокатываешь сверху скалкой, пока пельмешки не разделятся друг от друга переворачиваешь, и вытряхиваешь пельмешки на тарелку или доску.

Ну да, проще некуда.

[Kodya]

Кодя, если 7 вариантов теста, а начинать надо с самого широкого, то чтоб получить самое тонкое надо 7 раз тесто там прокрутить??

С самого толстого начинаешь. Но, поверь, лапшевное тесто руками намного дольше раскатывать, чем машинкой

[евже]

Неудобная абсолютно, как мне показалось. Очень долго надо все делать, очень аккуратно отрезать чего-то, вымерять, катать.... Гораздо быстрее по старинке раскатать скалкой и налепить через "соты" или руками.

[sWEtLAna77]

У меня пельменница от Tupperware. Пельмешки получаются довольно милипиздрические (мы таких пельмешек съедаем каждый по 30-35 штук за раз, и ребенок тоже), но пользоваться девайсом одно удовольствие! Ну например, мне не проблема под настроение на ужин пельмешек налепить Даже подвигом не считаю
Вот такая:
http://irecommend.ru.q5.r-99.com/sit...77/2448668.jpg
Но ее тоже надо "уметь готовить". Хорошо присыпать мукой, чтобы не прилипали пельмешки, не накладывать слишком много мяса (чтобы пельмешки легко выскакивали). Ну в общем-то и все хитрости.

У меня такая пельменница уже около 8ми лет. Пельмени стандартные....нефига себе...скушать 35 пельменей это сильно)))))))) Респект) У меня дети съедают по 15 штук максимум а папашка ну не больше 20...и то уже с трудом)))))
никаких сложностей с ней ни разу не было....все нормально лепится и отстает. Вообще тапервер люблю)))