Идея для завтрака маленьких малоежек

[Lutik]

Оля, а ты своим девочкам булгур или киноа не пробовала давать?Стоит ого-го- думаю взять ли на пробу своим - мои едят фасоль, рис, гречку в немеренных количествах, мелкий ест нут! думаю пробовать или нет?

Мы давно едим и булгур, и киноа пробовали. Киноа - не пошел в чистом виде, в смеси с рисом - на ура. Нут мы не любим всей семьей. А из булгура плов делаю (я правда люблю пополам с рисом) или в рассольник использую. Как гарнир булгур почему то не использую, не воспринимаю как самостоятельное блюдо.

Еще в качестве гарнира иногда делаю рис по-ливански (лапша паутинка с рисом), тоже едят неплохо.

[Люлька]

Мы давно едим и булгур, и киноа пробовали. Киноа - не пошел в чистом виде, в смеси с рисом - на ура. Нут мы не любим всей семьей. А из булгура плов делаю (я правда люблю пополам с рисом) или в рассольник использую. Как гарнир булгур почему то не использую, не воспринимаю как самостоятельное блюдо.

Еще в качестве гарнира иногда делаю рис по-ливански (лапша паутинка с рисом), тоже едят неплохо.

спасибо большое! куплю все понемногу попробовать! если из нута отварного сделать муку(в блендер и высушить в духовке или микроволновке) - то можно печь диетические сладости) ну это так)

[Dashenka]

спасибо большое! куплю все понемногу попробовать! если из нута отварного сделать муку(в блендер и высушить в духовке или микроволновке) - то можно печь диетические сладости) ну это так)

а чем это отличается от обычной муки в динтическую сторону - калорийностью или полезностью состава? можно еще брать муку не белую, а ржаную и тд, из нее печь - тоже лучше, чем из обычной.

[Люлька]

а чем это отличается от обычной муки в динтическую сторону - калорийностью или полезностью состава? можно еще брать муку не белую, а ржаную и тд, из нее печь - тоже лучше, чем из обычной.

У обычной привкус гороха, она делается из неваренного нута, когда его веришь этот вкус пропадает! В иг много рецептов выпечки из муки из вареного нута, я пепла кексы -мне понравились)полезные свойства также присутствуют! И тем кто худеет подойдёт!(я продолжаю худеть)

[Dashenka]

У обычной привкус гороха, она делается из неваренного нута, когда его веришь этот вкус пропадает! В иг много рецептов выпечки из муки из вареного нута, я пепла кексы -мне понравились)

я имела в виду отличие от пшеничной муки))))

[Люлька]

я имела в виду отличие от пшеничной муки))))

Полезность)пшеничная мука высшего сорта белая менее полезная из всех)её можно заменить на цельнозерновую, богатую клетчаткой

[Lutik]

спасибо большое! куплю все понемногу попробовать! если из нута отварного сделать муку(в блендер и высушить в духовке или микроволновке) - то можно печь диетические сладости) ну это так)

я все никак не утилизирую нут, приготовив из него поп-корн. вот думаю ,может в таком виде пойдет?

[Масяня]

Не особо оригинальный рецепт, но для мультиварка рецепт птитим http://timecook.ru/recipe/view/id/678

[Люлька]

я все никак не утилизирую нут, приготовив из него поп-корн. вот думаю ,может в таком виде пойдет?

Тут много рецептов http://chickpeas.ru/ а в ИГ есть рецепт приготовления муки подробный

[Lutik]

Тут много рецептов http://chickpeas.ru/ а в ИГ есть рецепт приготовления муки подробный

ну я точно на такой подвиг как приготовление муки не готова да и в принципе организм у всех членов семьи не очень хорошо нут воспринимает, так что явно не наш продукт.