
Сообщение от
Leca
а без мультиварки уже никак его сделать? нафига вам она нужна для него?
берете молоко литра 2-оставляете киснуть(можно корочку черного хлеба для быстрого заквашивания)-превращается в простоквашу.Выливаете ее в кастрюлю и на огонь немного подогреть чтоб сыворотка вниз ушла а хпопья поднялись. дуршлаг берете на нее марлю и выливаете...потом можно подвесить чтоб стекала сыворотка и все...
еще из кефира делают-как то его замораживают а потом тоже на друшлаг и получается такой нежный без комочков...