Для меня тоже новость, что курьеру надо давать на чай.
Сорри, но с какой стали? За то, что он выполнил свою работу? Мы сами неправильно воспитываем людей... Никто не хочет делать свою работу хорошо, всё суем в кармашек врачу, заправщику, курьеру и т.д. это только в России так.
Даю чаевые только в двух местах: в ресторанах(только за отличное обслуживание и вкусную еду! в противном случае разумеется нет) и своему мастеру по коррекции бровей, поскольку хочу к ней уже очень давно. и наличие чаевых не зависит от оплаты картой или налом.