а давайте поделимся здесь рецептами вкусностей, кто что готовит к Пасхе?

[Катюшкин]

Заварной крем на яйцах-это как)?

Посмотрю завтра рецепт, так не помню. Помню, что варила на водяной бане и что там были яйца. Ну это я так его обозвала заварным кремом, но это не тоже самое с настоящим заварным для тортов или профитролей )))
Просто выбрала тогда этот рецепт среди всех, тк там яйца не в сыром виде )

[Мышоночек]

а по волшебному рецепту пасхи ряженку какой жирности надо брать? фирмы вообще любой?

Домик в деревне 3,2%

[Катюшкин]

Заварной крем на яйцах-это как)?

Вот посмотрела, оказывается я готовила по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/547...orozhnaya.html
тут надо варить яичную массу (ну а-ля заварной крем выходит )

[Натя]

Самое главное это яйца. В луковой шелухе и варить 2 часа. Лучше этого нет ничего

Помню, когда-то мама делала отраву для тараканов, где основным ингредиентом были яйца, которые 2 часа варили.... После этого я боюсь переваренных яиц)))) Но надо попробовать!

[Катюшкин]

Вот посмотрела, оказывается я готовила по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/547...orozhnaya.html
тут надо варить яичную массу (ну а-ля заварной крем выходит )

А вот такая же шоколадная http://www.say7.info/cook/recipe/689-SHokoladnaya.html
А можно сделать микс - нижнюю половину шоколадную, верхнюю классическую, или наоборот

[Катюшкин]

Помню, когда-то мама делала отраву для тараканов, где основным ингредиентом были яйца, которые 2 часа варили.... После этого я боюсь переваренных яиц)))) Но надо попробовать!

)))))) Тараканов из головы тоже полезно вытравливать )))))))

[Zlatik]

😃😃😃
Девушки, а никто не боится сырых яиц в пасхе? Я делаю каждый год из творога + сметана + заварной крем на яйцах, вкусняшка тоже.

я делаю только из домашних проверенных яиц. покупаю у мамы подружки. а так согласна что из магазинных стремно

[oksana_15]

самый хороший эффект, если яйца немного треснут (трещин после холодной воды и обмазкой маслом не видно), но луковый отвар попадает внутрь яйца, это чума.

Кстати для такой долгой варки надо ложку уксуса добавить в воду.

а расскажи подробнее, надо сначала шелуху варить или сразу яйца и шелуху закладываешь и уксус туда же? и яйца сразу из холодильника или чтоб полежали
у меня часто трескаются, как варить, чтоб без трещин?

[Дюжик]

А как проверяет мама подружки? Кур бдит врач?

[Lutik]

Помню, когда-то мама делала отраву для тараканов, где основным ингредиентом были яйца, которые 2 часа варили.... После этого я боюсь переваренных яиц)))) Но надо попробовать!

ну так в отраве яйца просто основа, база именно для отравляющего вещества.