Мой рецепт сырного супа

[Рыжык]

Рыж, у тебя прям суп с тяжелой артиллерией))
я делаю намного проще - тру морковку, обжариваю, режу грибы, обжариваю, зафигачиваю все это в кипящий бульон, потом горсточку вермишели-паутинка, затем порезанный кубиками плавленный сырок (4шт), кипит все это дело минут 5, в конце базилик и петрушка/укроп. Есть можно и в теплом и в холодном (летом) виде, и оч легкий!

Понимаешь, это мой личный рецепт. Вот я его так хотела сварить, и сварила по своему представлению, из продуктов, количество которых было ни туда - ни сюда. Если бы у меня были бы грибы - то все сложилось бы иначе. ))) суп смели за два захода. В следующий раз возможно сделаю из него суп пюре.
Легкий вариант тоже прекрасен.
И еще, у меня супы всегда ... Короче в них можно сказать ложка стоит. И первое и второе сразу. )))) так что возможно самый легкий вариант может не получиться легким))))

[Julika]

И еще, у меня супы всегда ... Короче в них можно сказать ложка стоит. И первое и второе сразу. )))) так что возможно самый легкий вариант может не получиться легким))))

ну тут не стоит ложка, но он довольно густой изза большого колва сыра на не сильно большую кастрюлю, так чтоб порции на 4-5, непрозрачный, а желтенький такой, вобщем действительно и на вид и на вкус исключитетельно сыррррный))))