Размер зарплаты определяется в трудовом договоре между работником и работодателем. При чем здесь ставки, штатное расписание давно уже не основополагающий документ в компании. Зарплату так вообще могут понизить, если вторая сторона (работник) будет не против и это подпишет. Пусть ваша кадровичка сама покажет статью, подтверждающую свою правоту.