А как ты ее сейчас уже пропишешь, если договор уже БЫЛ и был подписан и исполняется, хоть и плохо? Допник будешь делать? ИЛи ты говоришь о законной неустойке?
Смотри, неустойка может быть договорная - это то о чем ты спросила в контексте и девочки тебе ответили, ее пишешь на свое усмотрение. Если цифры по договору приличные, то обычно 0,___ чего то за каждый день просрочки, если суммы не большие, то это может быть и 1% и 2% и т.п., на ваше усмотрение. Причем условие об ограничении возможно в договоре, но в принципе его можно оспаривать, т.к. тогда это уже не неустойка а штраф , это др тонкость, можно помурыжить в суде оппонента.
А есть законная неустойка (похоже ты об этом и говоришь, раз у вас в договоре штрафных санкций нет, а выставить ты хочешь), так вот она предусморена 330 ГК и 395 ГК РФ.