Это на ваше усмотрение, но прописать в договоре неустойку не значит реально ее получить. Кроме того, не надо забывать, что сумма неустойки в суде может быть уменьшена в соответствии с 333 ст. ГК РФ. Если вам только для запугивания, то можете написать и побольше, конечно, типа 1 процент в день. База - сумма неуплаты. Но насчет реального взыскания - сильно сомневаюсь.