А поделитесь своим меня в выхи (или будни, если дома едите всегда)

[Ана]

Ого!
Помидоры морозильник целиком? И натирать не размораживая?

Ага) я давно морожу. когда в сезон дачные сожрать не успеваем, мариновать уже много, а выбрасывать жалко) потом зимой в супчики тру или в соусы)

[Токси]

Согласна, классный рецепт, это классическая паста, единственное, нужны хорошие помидоры, не безвкусно водянистые.
Эту же классическую пасту итальянцы делают с замороженными помидорами, если нет свежих. В морозилке всегда замороженные целиком помидоры и если быстро приготовить надо что то, а ничего нет кроме макарон, то делать то же самое, но достать замороженные томаты и потереть на терке, вкус супер и очень быстро!

Вот заморозить помидор я не доперла, спасибо. А то у меня всегда это выходит летняя еда, потому что зимой хороших помидор нет.

[klepik]

Без кожи помидоры морозить? Какая отличная идея

[Ана]

Без кожи помидоры морозить? Какая отличная идея

зачем без кожи? их когда на терке потом мороженые трешь, кожа сама в руках остается по эту сторону терки.