А поделитесь своим меня в выхи (или будни, если дома едите всегда)

[melky]

На дворе лето, поэтому супы легкие - куриный, свекольник, окрошка, гаспачо, щавелевый, любой овощной. Это обед.
Завтрак на даче - каша, яйца, тосты, гренки, хлопья, мюсли.
Ужин - рагу (говядина и овощи без картофана. Кабачки там, перец, помидор, стрючковая фасоль), макароны по-флотски, стейки, тушеная курица, цыплята-табака.
На перекус кабачковая и баклажан5ая икра, брускеты.

Маш, как готовишь гаспачо и брускету?

[Токси]

Маш, как готовишь гаспачо и брускету?

Гаспачо просто. На глубокий протвень загружаешь овощи (перец, помидор, лук, чеснок крупно порезанные, травки какие нибудь букетом, чтоб потом убрать), соль, перец, сбрызнуть маслрм и запекаешь в духовке минут 20. Потрм все кроме травы в блендер и остужаешь. При подаче можешь накрошить овошей, гренки, моцарелу.
Брускеты. Беркшь хлеб, натираешь чесноком, немного присаливаешь и на мангал подсушиться. Сверху чего душа желает. Я овощи общариваю на мангале (баклажан, кабачок, помидор, перец). Потом мелко режу и на хлеб