Я подавала на вычет по акту приема-передачи, зависит от налоговой, не было раньше требования о свид-Ве о собственности, это на усмотрение каждой налоговой.
У вас можно сделать доли в 2 млн и 700 тыс, тогда оба и получите. По ипотеке не знаю, можно ли сразу выделить доли или только в совместную или равно долевую запишут.