А что с ягодами жимолости делать?

[Миа]

Она поспела до нашего отъезда. Куст большой, второй на подходе. Я могу 3-4 ягоды за раз съесть, кислые они. Знаю, что для глаз прям полезно полезно.
На варенье сил и времени нет.
Может заморозить? Как её вообще употребляют?

Прокрутить с сахаром через мясорубку (гораздо быстрее, чем варить) и по банкам разлить. Хранить в холодильнике лучше.

[Kodya]

Отдать мне Мою жимолость скосил муж, новая в этом году еще ничего не дала

А так -варианты заморозить и протереть с сахаром - самое то, варенье из нее слишком не щадящий для этой нежной ягоды способ

[PinkBagira]

Отдать мне Мою жимолость скосил муж, новая в этом году еще ничего не дала

А так -варианты заморозить и протереть с сахаром - самое то, варенье из нее слишком не щадящий для этой нежной ягоды способ

Я из Твери сразу в Чехов. Так бы передала.
Если перекрутить с сахаром - какие пропорции, 1:1? Варить не нужно даже 5 минут?

Про компоты я как раз и думала. Но перед отъездом максимум соберем, с собой везти придётся. А с сахаром могу и завтра сделать

[Миа]

Я из Твери сразу в Чехов. Так бы передала.
Если перекрутить с сахаром - какие пропорции, 1:1? Варить не нужно даже 5 минут?

Совсем не нужно варить. Пропорцию точно не подскажу. Но вроде меньше, чем 1/1.. где-то 1/0,8 по весу

[NeTakaya]

Есть)) как хорошо, что ты напомнила!! Я с дачи прмвезла плошку, уже легла в постель, но нет, пойду встаеу пожалуй)))
Люблю просто с сахаром, не давить. Детям-давить. Бабушка морозит в пакетах и потом варит компоты, делает варенье с клубникой( это ваще чумааа).. В этом году у нас небывалый урожай!! Я сегодня 1 куст собрала, там огого, такого не припомню.. А у нас их 5 кустов)))

[NeTakaya]

Ммм)))) ем огромную пиалу))))ням-ням