Сообщение от Ol4ik А где почитать про все это? Зачем вообще котлеты жарить? Сразу жаренное масло липнет-то от чего надо отказываться в пп... Почему нельзя соленую и копченую рыбу? копченая рыба - канцероген вообще. Ее в принципе нельзя есть.