jolly_olly (27.07.2015)
как минимум заменить рафинированные продукты на необработанные - сахар на коричневый, мед, сироп агавы, кленовый сироп, белый рис на бурый рис (учитывая, еще что белый рис покрыт тальком, который сильно повышает риск рака кишечника...) и т.п. Минимум масла при готовке. Куриные грудки на сухой сковороде готовить - вкусные. Так привычные блюда можно делать ПП.
+100Сообщение от Lutik
Просто обычные блюда делаешь пп. Меньше жарить, а больше парить, тушить, запекать. Лучше без масла. Сыры, желтки и прочие жирные продукты минимально использовать. Быстрые углеводы заменить на сложные: например муку гречневую или овсяную, каши необработанные, макароны цельно зерновые. Если очень хочется картошечки, к примеру, то делать ее альденте)) больше овощей и зелени. А также красного мяса и рыбы. Соли как можно меньше
Не можешь без сахара: купи стевию. Привыкнешь к ее вкусу быстро. Шоколад на основе кэроба или пп какао (что одно и тоже по сути)
Я очень люблю куриные грудки в кляре. Перемешивает отруби и крупную соль. Обваливаешь в ней небольшие кусочки грудки и вме это на сухую сковороду. По паре минут с каждой стороны обжарить, а потом еще пару минут под крышкой. Объедение))
Lukaa (29.07.2015)
Вика, а тебе удалось всю семью на ПП перевести или приходиться готовить разное? как поймать картошку в состоянии альденте? с макаронами проще - написано на упаковке, а картошку даже не представляю как. А может достаточно просто вымачивать картошку, чтоб ушел крахмал по максимуму, а вместе с ним углеводы? Кэробом я не прониклась совсем
ого, сколько у нас приверженцев пп )))
Спасибо за ваши советы, девочки.
Я от отсутствия сладкого не страдаю, сахарозаменителями не пользуюсь. Мне вполне хватает ложки меда и фруктов на завтрак.
Но вот я страдаю от однообразия питания.
Когда вторую неделю подряд только грудку куриную готовишь, уже хочется чего-то запретного.
кто какой творог берет для пп, кстати ?
вот по свежим следам пишу. Одна девушка выкладывает в ИГ рецепт ПП сырников.
за точность пропорций не ручаюсь, но примерно туда взодит творог, манка!, изюм, корица и яйцо.
Жарится, конечно на сковороде без масла.
Скажите мне, что манка тут сильно полезнее муки, которая входит в классический рецепт ? и что такой рецепт отвечает всем правилам пп ?
манку не надо
заменить лучше на овсянку (в блендере в муку смолоть), овсянные отруби или цельнозерновую муку
манку - нах. Сырники можно запекать в духовке. я не очень понимаю, как сырники не прилипнут к сковороде. По хорошему, и муки в сырники нужно очень мало, так что вполне заменимо овсянкой перемолотой. А еще яйца на блендеренный банан можно заменить, но я лично не люблю бананы в выпечке.
Я манку никогда не добавляла в сырники, всегда муку. Теперь рисовую вместо обычной.
Ответ с цитатой