Правильное питание оно же ПП - рецепты

[Lutik]

+100
Просто обычные блюда делаешь пп. Меньше жарить, а больше парить, тушить, запекать. Лучше без масла. Сыры, желтки и прочие жирные продукты минимально использовать. Быстрые углеводы заменить на сложные: например муку гречневую или овсяную, каши необработанные, макароны цельно зерновые. Если очень хочется картошечки, к примеру, то делать ее альденте)) больше овощей и зелени. А также красного мяса и рыбы. Соли как можно меньше
Не можешь без сахара: купи стевию. Привыкнешь к ее вкусу быстро. Шоколад на основе кэроба или пп какао (что одно и тоже по сути)

Вика, а тебе удалось всю семью на ПП перевести или приходиться готовить разное? как поймать картошку в состоянии альденте? с макаронами проще - написано на упаковке, а картошку даже не представляю как. А может достаточно просто вымачивать картошку, чтоб ушел крахмал по максимуму, а вместе с ним углеводы? Кэробом я не прониклась совсем

[jolly_olly]

ого, сколько у нас приверженцев пп )))
Спасибо за ваши советы, девочки.

Я от отсутствия сладкого не страдаю, сахарозаменителями не пользуюсь. Мне вполне хватает ложки меда и фруктов на завтрак.
Но вот я страдаю от однообразия питания.
Когда вторую неделю подряд только грудку куриную готовишь, уже хочется чего-то запретного.

кто какой творог берет для пп, кстати ?

[jolly_olly]

вот по свежим следам пишу. Одна девушка выкладывает в ИГ рецепт ПП сырников.
за точность пропорций не ручаюсь, но примерно туда взодит творог, манка!, изюм, корица и яйцо.
Жарится, конечно на сковороде без масла.
Скажите мне, что манка тут сильно полезнее муки, которая входит в классический рецепт ? и что такой рецепт отвечает всем правилам пп ?

[oksana_15]

вот по свежим следам пишу. Одна девушка выкладывает в ИГ рецепт ПП сырников.
за точность пропорций не ручаюсь, но примерно туда взодит творог, манка!, изюм, корица и яйцо.
Жарится, конечно на сковороде без масла.
Скажите мне, что манка тут сильно полезнее муки, которая входит в классический рецепт ? и что такой рецепт отвечает всем правилам пп ?

манку не надо
заменить лучше на овсянку (в блендере в муку смолоть), овсянные отруби или цельнозерновую муку

[Lutik]

вот по свежим следам пишу. Одна девушка выкладывает в ИГ рецепт ПП сырников.
за точность пропорций не ручаюсь, но примерно туда взодит творог, манка!, изюм, корица и яйцо.
Жарится, конечно на сковороде без масла.
Скажите мне, что манка тут сильно полезнее муки, которая входит в классический рецепт ? и что такой рецепт отвечает всем правилам пп ?

манку - нах. Сырники можно запекать в духовке. я не очень понимаю, как сырники не прилипнут к сковороде. По хорошему, и муки в сырники нужно очень мало, так что вполне заменимо овсянкой перемолотой. А еще яйца на блендеренный банан можно заменить, но я лично не люблю бананы в выпечке.

[Эйфория]

вот по свежим следам пишу. Одна девушка выкладывает в ИГ рецепт ПП сырников.
за точность пропорций не ручаюсь, но примерно туда взодит творог, манка!, изюм, корица и яйцо.
Жарится, конечно на сковороде без масла.
Скажите мне, что манка тут сильно полезнее муки, которая входит в классический рецепт ? и что такой рецепт отвечает всем правилам пп ?

Я манку никогда не добавляла в сырники, всегда муку. Теперь рисовую вместо обычной.

[Biote]

вот по свежим следам пишу. Одна девушка выкладывает в ИГ рецепт ПП сырников.
за точность пропорций не ручаюсь, но примерно туда взодит творог, манка!, изюм, корица и яйцо.
Жарится, конечно на сковороде без масла.
Скажите мне, что манка тут сильно полезнее муки, которая входит в классический рецепт ? и что такой рецепт отвечает всем правилам пп ?

Очень странный рецепт. Ладно я бы поняла овсяную муку. Но манку??? Я их и до того, как села на пп делала без муки. Если нормальный творог, то достаточно 1 яйца и на сковороду. У меня ничего не липнет))

[Biote]

Вика, а тебе удалось всю семью на ПП перевести или приходиться готовить разное? как поймать картошку в состоянии альденте? с макаронами проще - написано на упаковке, а картошку даже не представляю как. А может достаточно просто вымачивать картошку, чтоб ушел крахмал по максимуму, а вместе с ним углеводы? Кэробом я не прониклась совсем

Ну мужу я всегда отдельно готовила, у него вкусы специфические. А детей кормлю пп))) ну кроме супов разумеется. В смысле, им супы еще варю