какое мясо вы покупаете ? (не переносите в кулинарный, плиз)

[dashenkar]

и куда эти 15 кило деваете? у вас большая морозилка?

Обычный 2 метровый холодильник, я дожидаюсь, когда пустует и выкупаю. Сразу разбираю на жарку, на тушение и фарш делаю. Все морожу в пакеты.

[dashenkar]

Даш, а у кого ты берешь?

baggy **K**
У нее же и рыбу красную, и треску сухой заморозки мурманской, и куличи шикарные к пасхе.
Уже много лет

[ЮЛ]

Курицу в ашане беру, зернового откорма. По мне так очень отличается вкус от обычной. Своих никак не заведем, ну и кто будет резать и есть их потом, не знаю) Соседи грозятся помогать)) Мясо покупаю на рынке в районом центре, свинина да, с запахом, не как магазинная, но в отличии от последней и вкус есть) Раньше и в Мск брала много лет у одной мясницы на рынке, она не скрывала, что они ездят по деревням и скупают. Но не по всем подряд, свои фермеры у всех.

[jolly_olly]

В разных местах.
Сейчас в основном в Окее и Мяснове.

В Окее если вижу акцию на мясо, беру сразу большие куски свинины и говядины, каждого вида килограмма по 2-3-4, сколько вывесит кусок. Дома мясорубкой кручу в фарш и в морозилку по пакетикам.

Курицу берем разную, смотрю по внешнему виду и свежести упаковки. Привязки к фирмам не делаю.


Когда на даче, ездим за мясом в Егорьевск на фабрику.

Что за фабрика в егорьевске?

[Цыбулька]

Я тебя наверное тебя разочарую, но чем капризнее птица, тем больше ее при жизни пичкают всякими антибиотиками. Что бы цыплята не дохли, мама давала пить воду с пенициллином. Даже домашнюю с рождения кормят добавками с витаминами, понятное дело не до такой степени... но тем не мение ...

У нас всю жизнь у бабушки были куры и были цыплята, но никогда не давали антибиотики и они у нас не дохли вообще. Один раз было 2 погибло, но это курица сама задавила.

[Рыжык]

Курицу в ашане беру, зернового откорма. По мне так очень отличается вкус от обычной.

Кто производитель?

[Лейка]

Чаще всего во Вкусвилл или в магазине Останкино. Или в Ашане.

[Caty]

Что за фабрика в егорьевске?

Тоже интересно про фабрику.

[ЮЛ]

Кто производитель?

Юль, я не помню, по этикетке их опознаю)) Они там единственные зернового откорма. Есть маленькие курочки примерно на 1 кг., а есть по 2 цыпленка - эти дороже. Но на срок надо обязательно смотреть! Этим летом дважды со скидками несвежак выкладывали в гагаринском. Раньше никогда такого не было, а покупаю их давно.
Вот нашла фотку, не четкая, но узнать при встрече можно)) http://provereno-zz.livejournal.com/9409.html

[PinkBagira]

Магазин в соседнем доме - они с фермерами сотрудничают. Но теперь (после поездки в Липицы, это недалеко от дачи родителей), подозреваю что там берут. Берём свинину, говядину, индейку и курицу чередуя. Рыба только artezianica теперь.

У меня проблема - я не люблю мороженое мясо. Но если цены и дальше так вверх будут ползти - куплю морозилку и буду по полтуши брать. Полтуши свинины это 30-35 кг. Четверть говядины примерно 30 кг, если правильно запомн ла.