Про сливы. У меня свекровь из них какой-то зашибенский соус к мясу делает. Слов не знаю. Спрошу, если не забуду. Еще из красной смородины тоже вкусный соус пряный с гвоздикой можно делать.
Про сливы. У меня свекровь из них какой-то зашибенский соус к мясу делает. Слов не знаю. Спрошу, если не забуду. Еще из красной смородины тоже вкусный соус пряный с гвоздикой можно делать.
Ткемали?Сообщение от Токси
Не...она мелкую сливу целиком как-то маринует, а крупную половинками.
Но и ткемали тоже вариант, но там кислая вроде слива нужна.
у меня как раз есть кислая слива, типа алычи. спроси рецептик, а? было бы кстати
Оке
Хорошая тема)
меня, правда, больше интересует заморозка)))
давно думаю - вот в магазинах продаются овощные смеси замороженные
я как-то остатки морковки тертой пыталась заморозить, но она вся потемнела
что я делаю не так?
что и как можно морозить?
Морковку нужно морощить сразу как натероа, и лучше после комбайна,пока она сок не дала.
Я в том году на готовила дофига, в этом не очень тянет, но сварила варенье малина, вишня, груша, яблоко (последние получились как джем). Кабачки закатала. Из вишни еще компот. Вот сливу просто замораживаю на компоты зимой. Чернику тоже заморозила на тарты. Яблок у нас нет в этом году, из того, что отдали соседи сделала варенье, но основное в сушку, они получаются как чипсы, будем в школу брать и на компот, а в том году еще сок делала.
Яблоки, кстати, если без дефектов, то заворачивали в газету и до декабря на балконе лежали.
Расскажи про сок яблочный и как закатала кабачки?
Ответ с цитатой