Углич. Правда, мы там были довольно давно, но мне, помню, понравилось, как отреставрировали центр и набережную.
Нижний Новгород - на стриже ехать 3ч! Кремль, БПокровская улица, да и вообще весь центр. Кафе, выставки, просто погулять))) мы были на 4 ноября, одним днем, поэтому отель не подскажу. Но в целом очень понравилось, очень достойно