Уж сколько было сьедено дынь в моем детстве. Летом, в Астрахани, они поедались в режиме "дыня за завтраком, обедом и ужином". В жару - вместо завтрака, обеда и ужина. В разных сочетаниях. Ничего не было из пищевых последствий.

Но запах дыни может вызвать токсическую реакцию организма. Тошноту вплоть до рвоты, головокружение, общее ощущение, похожее на отравление.
Так что хранить дыни, например, в помещении где кто-то спит, очень нежелательно.