2 часа идеально, чтобы не очковать при задержке первого рейса. В этом году летали с часовыми через Рим (который сам по себе не удобен для пересадок, т.к. приходится по 2 раза ездить на автобусах между терминалами), очень очковала, но успели. Правда первые рейсы без задержек вылетали. А в прошлом году, к примеру, Эйр Франс на полчаса-час стабильно задерживали первые вылеты, и счастье, что у нас были 2-часовые пересадки. 3 часа имхо уже много, но если выбора нет, то можно и 3.