Цитата Сообщение от oksana_15 Посмотреть сообщение
А оно точно в организме не плавится? Масла , которые не портятся от термообработки кокосовое, пальмовое и гхи. Я сейчас пользуюсь иногда кокосовым, оно при 26 градусах тает, при 20-21 застывает, у нас 36
Только пальмовый олеин имеет низкую температуру плавления и по идее именно его добавляют в детское питание

Виды продуктов пальмового масла Скользящая точка плавления (SMP)
Пальмовое масло (РО) 33—39 °C
Пальмовый олеин (Poo) 19—24 °C
Пальмовый стеарин (PS или POs) 47—54 °C

Кокосовое очень полезное