расскажите, как по вашей семье ударил кризис

[Мальвина]

Тебе нужно где-то раздобыть настоящего домашнего масла. Чтобы ты почувствовала вкус и консистенцию, тогда ты научишься отличать.

Где в мск найти такое, чтобы просветиться?

[Мышоночек]

Где в мск найти такое, чтобы просветиться?

Ох ,в Москве не уверена.. вот бы где в деревне, у бабушки собственноручно сепарировавшей.
Вот здесь кажется от фермеров настоящее http://lavkalavka.com/catalog?cat=slivochnoe-maslo
Но недешево. И оно вероятно будет чуть кисленькое, в домашних условиях 82,5% трудно сделать. Но консистенцию, плавкость понять можно.