Цитата Сообщение от Токси Посмотреть сообщение
Я про просто рис и именно басмати (ризотто не люблю и не готовлю).
Берешь казанок. На дно льешь растительное масло немного. Туда кидаешь репчатый лук, сладкий перец, перец чили (без косточек) и тмин. Все поджариваешь. Дальше высыпаешь в масло с овощами рис, подсаливаешь и немного поджариваешь. Потом заливаешь водой как обычно и готовишь до конца.
ок, поняла..все как в плове, только пропускаем процесс обжаривания мяса
а я вот купила сорт виола, ну вроде как для ризотто.. лежит без дела.. надо бы приготовить, но как и с чем хз)